我要申请该校　录入时间：08-12-08 点击数：

院校外文名称：Le Cordon Bleu
所在城市：悉尼和阿德雷德
所在国家：澳大利亚
学校类别：学院
学校网址：http://www.lcbaustralia.com/
学校LOGO：

学校简介：
Le Cordon Bleu是世界最具规模的餐饮管理及烹饪艺术学校，并被视为是餐饮管理教育与训练的国际指标学校；原校创设于1895年法国巴黎，是一所历史超过一百年的学校，目前，在全球15国设有26所学校，有超过18,000个学生，来自于70个不同的国家。澳洲Le Cordon Bleu成立于1991年。"蓝飘带"是餐饮和酒店管理专业水准的象征，文凭如同国际就业的通行证。与瑞士酒店管理协会不同，Le Cordon Bleu属于法国式餐饮和酒店管理流派。
　　Le Cordon Bleu 商业管理课程设在阿德雷得校区，离市中心15分钟车程。
　　厨艺学院（CULINARY ARTS INSTITUTE）位于悉尼公立的TAFE北悉尼RYDE校园内。

　　本校不但提供教育训练及实习机会给对餐饮管理有兴趣的学生，且经常到世界各地的主要国际饭店为其员工做在职训练。本校与世界各地知名饭店保持良好合作关系，可提供学生到世界各地实习的机会。

　　研读快速学士课程只需2年半即可取得学位（18个月在校研习及12个月校外实习，实习期间多数可领全薪）；修读硕士学位只需1年，并接受以远距上课方式完成学业。本校的学士、硕士课程是与 阿德雷得大学及南澳大学所共同合作，也提供餐饮管理与旅游方面的英文语文课程。
课程
 位于南澳阿德雷得市的校区提供各种在校学习与在线教学课程：
　　商学士课程：国际饭店与休闲渡假村管理；
　　商学士课程：国际餐厅与宴席管理、国际会议与展览管理；
　　商学士课程：国际饭店与餐饮管理（Restaurant & Catering management）
　　MBA课程：国际饭店与休闲渡假村管理、国际餐饮管理；
　　硕士课程：国际会议与产业管理；
　　硕士课程：国际餐饮管理；
　　人文硕士课程：美食烹饪鉴赏（美食家）
　　悉尼校区：其2年制的diploma of professional culinary arts management是具有国际水准的厨艺课程。
　　英语要求：Diploma：IELTS 5.5; Bachelor program：IELTS 6.0
                    Master program: IELTS 6.5
推荐课程：
　　文凭：主厨管理培训 （Diploma of Professional Culinary Management）
　　学制：2年零3个月
　　雅思：5.5
　　入学要求：高三毕业
　　本科：国际酒店度假村管理 Bachelor of Business (International Hotel and Resort Management)
　　　      会议会展览 Bachelor of Business (International Convention and Event Management)
      学制：2.5年 （半年商科，半年带薪实习）
      入学要求：高中毕业，年龄在18岁以上
　　硕士：美食人文艺术（Master of Arts in Gastronomy）
　　学制：1年零3个月
　　入学要求：本科学士学位